Sobre
A macieira (frequentemente designada Malus domestica , erroneamente) é muito conhecida pelos seus frutos, geralmente doces e pomáceos. As maçãs são originárias da Ásia e Europa, onde foram cultivadas durante milhares de anos, antes de os colonizadores europeus terem introduzido a árvore na América do Norte.
A macieira, árvore de folha caduca, pertence à família da rosa e é cultivada em todo o mundo. Trata-se da espécie mais comumente cultivada do gênero Malus .
Atualmente, mais de 7500 variedades conhecidas de maçãs têm sido cultivadas, cada uma com as suas próprias características. As maçãs maduras geralmente, possuem casca vermelha, amarela, cor-de-rosa. Adicionalmente, também existe uma grande variedade de espécies com duas ou três cores. A casca da maçã é protegida por uma camada de cera epicuticular. Geralmente, as maçãs têm um exocarpo amarelo-esbranquiçado e às vezes, sua polpa também é cor-de-rosa ou amarela.